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平淡是真

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喜欢并乐意接受新鲜事物。喜欢挑战,鄙视暗枪,公平竞争,杜绝花枪。热衷交友,坦诚相待。旅游摄影为最爱,花草一样的喜欢。喜欢包容与被包容,理解与被理解。

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要学会变通(原创)   

2014-01-28 06:49:13|  分类: 工作之外 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       早上起来,惊讶,面只发了一块。加了南瓜的反倒发了,另一块没有一点儿变化。昨天和面时就是硬硬的,以为还会和以前一样,早上起来成马蜂饿窝状啦。结果。。。。。
      原因?与以往不同的是昨天听妹妹说和面发点牛奶会更好,我就在干面里先倒了一盒牛奶,用温水泡开的酵母分成两份。不同的是南瓜面加了酵母先和的,大概是在等待过程中凉牛奶把温酵母变凉了,再加面粉放水少,面只是凑合和成极小块,硬的根本揉不了。
      找到原因,试着解决,重新泡酵母,加没有发的面团里,放在暖气片上,等待中。。。。
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